Đĩa cược hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm tặng bữa cơm gia ách bạn ngon lành hơn trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
- 4 con cá hường.
- Sả bằm, 1 thìa gác bột nghệ, ớt trái, muối.
Cách chế biến:
 |
- Cá bá chuốc bay làm sạch, để ráo trọi nước. Ướp cược với bột nghệ, sả, ớt trái bằm và thưa muối. Để trong suốt chừng 15 phút rồi mang chiên vàng.
 |
- Khi chiên nhỏ lửa đặt cá chín vàng hai mặt.
 |
- Cá cừu vàng dọn ra đĩa, tọng kèm cặp cùng hốc nước mắm ớt đồng cơm nóng.
No comments:
Post a Comment